Die Pfeffer- oder Salz-Getriebemühle SELECT ist mit der Getriebeunterstützung PLANET+® für müheloses Mahlen, einer außenliegende Präzisionsfeineinstellung PRECISE+® und dem geruchs- und geschmacksneutralen, sowie absolut rost- und verschleißfreien Hochleistungs Ceramic Mahlwerk CeraCut® ausgestattet. Dank eines größeren Mahlwerks werden zudem auch Pfeffersorten mit größeren Pfefferkörnern, wie z.B. Tasmanischer Bergpfeffer, zuverlässig verarbeitet.